【子供も大好き】「ひじきそぼろ」を食卓に取り入れよう！

煮物の定番「ひじき」。ひじきにはカルシウムや鉄、食物繊維が豊富に含まれており、思春期の子供に不足しがちな栄養が補えるといわれています。でも、真っ黒なその見た目と独特の食感で、苦手だというお子さんもいますよね。そこで、今回は子供でも食べやすい「ひじき」料理をご紹介します。

生姜入りなので大人味!？と思いきや、卵とあわさってマイルドな味わいに。甘めの味付けなので、子供にも食べやすく、ご飯との相性も抜群です。

お弁当に、晩ごはんの一品に、いろいろなシーンで使える「ひじきそぼろ」。どれも優しい味わいで、子供と一緒に食べられそう。ぜひお試しください！