秋感満載の10月がスタート！今週登場させたい旬のオススメ食材３選

今年もあと残り３か月。あっという間に2016年が終わっていきそうですね。さて、毎週お届けしている「オススメ食材」。今週もクックパッドの検索データから、食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします！

ホクホク感と程よい甘さが人気の「さつまいも」。旬は９月〜11月と言われており、まさに今が美味しい時期。クックパッドでも、10月の初旬に検索数が急上昇します。一緒に検索されているワードは、1位簡単、2位おかず、３位おやつ。さつまいもの甘みを生かした”さつまいもおかず”が人気で、メニューとしては煮物や天ぷらが多く検索されていますよ。

れんこんの旬は冬から春にかけてですが、クックパッドではこの時期に検索数のピークを迎えます。クックパッドで最も多く検索されているれんこん料理は「きんぴら」。ほかにも、れんこんのシャキシャキ食感を楽しめる「サラダ」や「はさみ焼き」「煮物」なども人気ですよ。

「生鮭」は晩ごはんだけでなく、お弁当のおかずとしても大活躍。クックパッドには、生鮭を使った簡単にできるお弁当おかずがたくさん投稿されているので、参考にしてみてください。普段のお弁当だけでなく、運動会や遠足など秋の行楽弁当にぜひ作ってみてはいかがでしょうか？

食材によっては一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がるものもあるため、ぜひお店でチェックしてみてください。