秋感満載の10月がスタート!今週登場させたい旬のオススメ食材3選

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今年もあと残り3か月。あっという間に2016年が終わっていきそうですね。さて、毎週お届けしている「オススメ食材」。今週もクックパッドの検索データから、食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします!

今週、食卓に登場させたい食材はコレ!

さつまいも

ホクホク感と程よい甘さが人気の「さつまいも」。旬は9月〜11月と言われており、まさに今が美味しい時期。クックパッドでも、10月の初旬に検索数が急上昇します。一緒に検索されているワードは、1位簡単、2位おかず、3位おやつ。さつまいもの甘みを生かした”さつまいもおかず”が人気で、メニューとしては煮物や天ぷらが多く検索されていますよ。

舞茸たっぷりさつまいもの簡単煮物 by mari♪
❤2016年10月4日話題入りレシピ♪簡単&ヘルシーになるように油は使っていません。ちょっと甘めの煮物です☆
★鶏とさつまいもともやしの和風マヨ炒め★ by chicco★
さつまいもがご飯に合うおかずに!マヨネーズでこってりお箸がすすむ♪ もやしも入ってボリューム満点(*^^)v
さつまいもの春巻き by katsuraちゃん
28.10.3クックパッドニュースに掲載して頂きました♡おかずにもおやつにもなる一品。揚げ焼きだから天ぷら油の用意なし!

れんこん

れんこんの旬は冬から春にかけてですが、クックパッドではこの時期に検索数のピークを迎えます。クックパッドで最も多く検索されているれんこん料理は「きんぴら」。ほかにも、れんこんのシャキシャキ食感を楽しめる「サラダ」や「はさみ焼き」「煮物」なども人気ですよ。

常備菜★レンコンと人参のきんぴら by トイロ*
祝!殿堂入り★我が家一番人気の、基本のきんぴらです。レンコンのシャキシャキと人参の甘みが美味しい!お弁当にも大活躍!
シャキシャキれんこんのデリ風サラダ by moj
本掲載!彩りよく、蓮根の食感が楽しいニンニク香るマヨネーズ味!濃厚なタレを吸収したじゃが芋が全体をまとめ水っぽくしません
簡単♪レンコンのはさみ焼き♪ by t・rose
お弁当にも!少ない材料でメインのおかずになります♪ ◆トップメニューにピックアップしていただきました(*^^*)

生鮭

「生鮭」は晩ごはんだけでなく、お弁当のおかずとしても大活躍。クックパッドには、生鮭を使った簡単にできるお弁当おかずがたくさん投稿されているので、参考にしてみてください。普段のお弁当だけでなく、運動会や遠足など秋の行楽弁当にぜひ作ってみてはいかがでしょうか?

弁当◎揚げずに簡単♪鮭の甘味噌☆竜田揚げ by Chisora
✿ピックアップ掲載✿Yahoo!掲載✿ ✿クックパッドニュース掲載✿ フライパンで揚げ焼き! しっかり味で御飯も進む!
時短で簡単♪鮭の一口照り焼き*お弁当にも by なゆほ
切って焼いてタレを絡めるだけ♪ お弁当にも便利な時短レシピ♪ カジキの照り焼き レシピID:2018554あります^^♪
サーモンチーズピカタ~弁当 by きゃらめるはっぴ~
子どもの好きなチーズを サーモンの衣にして バターソテーしました♪ とっても簡単なのでお弁当にどうぞ~♪

食材によっては一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がるものもあるため、ぜひお店でチェックしてみてください。

クックパッド編集部

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