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特別企画「塩レモンの作り方」コンテストが凄いことになっていた!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

いま大ブームの塩レモン。6月30日に特別企画と題してオリジナルの「塩レモンの作り方」レシピを募集したところ110品ものレシピが集まりました!今回はその中から新作賞と、惜しくも入賞を逃した注目レシピをご紹介します。

オリジナル塩レモンの作り方を大募集したところ…

2014上半期おうちごはん番付」でも横綱に選ばれ、いま大注目の万能調味料塩レモン。2週間にわたりオリジナルの塩レモンの作り方を大募集したところ、なんと110品もの「塩レモン」がエントリーされましたよ。

塩レモンレシピのアレンジが半端ない!

塩レモンといえば、用意する材料は塩とレモンのシンプルさが特徴でした。
しかし、今回の応募レシピを見てみるとアレンジの幅がとにかく広いんです!
塩分濃度切り方発酵のさせ方プラスα材料と多岐にわたっていましたよ♪そこでクックパッドが注目したレシピをいくつかご紹介します。

塩+レモンにプラスα

ペースト状が便利です

減塩タイプ

塩麹とのコラボ

保存瓶がなくたって密封ビニール袋で!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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