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裏ワザ

楽ちんワザ♪「生姜の皮」はアレを使えば簡単にむける！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

面倒な生姜の皮むきを簡単に！

寒い時期には欠かせない、体を温めてくれる食材「生姜」。料理に使いたいと思っても、デコボコしていてなかなか皮がむきづらかったり、実までむいてしまってもったいないからと、使うのを避けていませんか。そんなお悩みを解消する、とっておきの方法をご紹介します！家にある「アレ」を使えば、驚くほど簡単に皮をツルツルむくことができるんです。

そのカギは「スプーン」にあり！

生姜の皮むきには、包丁ではなく「スプーン」を使いましょう。スプーンなら小回りがきくため、デコボコしたところの皮も難なくむくことができます。しかも、力をかけずに簡単に皮がむけるのでストレスもありません。

生姜の皮はスプーンでね♪
生姜の皮はスプーンでね♪ by おれんじぺこり

生姜、スプーン

実際に試した人からも大好評！

「包丁よりも安全で必要なところだけ剥けて大助かり」「今までの苦労は何だった…と思える凄技！」「つるりんこ。剥く作業がとっても楽しかった」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも大絶賛！

これまで、生姜の皮むきでストレスを感じていた人も、この方法なら楽チン♪まだ包丁片手に生姜と格闘している人がいたら、ぜひ教えてあげてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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