【簡単すぎる！】コク旨♪「牡蠣ソテー」を家で作ってみよう♪

秋から旬を迎える牡蠣は、旨味が多く、クリーミーな味わいが魅力の「真牡蠣」。そんな牡蠣をお家で美味しく調理してみましょう！牡蠣といえば下ごしらえをどうしたらいいのか迷ってしまいますが、今回紹介するレシピは、そんな悩みを簡単に解消してくれる技がしっかり抑えられているので、まずはレシピをチェックしてみましょう。

今回紹介するレシピは「牡蠣のソテー」です。サクッと美味しく仕上がったソテーは、思わず顔が緩むほどの旨さ。フライパンで簡単に作ることができるのでぜひチャレンジしてみてくださいね。

さっと湯がくことで汚れや臭みを簡単に取ることができます

小麦粉をまぶすことでサクッとした歯ごたえに。袋を使うと簡単です。

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）には、「食欲そそる香りがいい」「かりじゅわ〜最高」など、レシピの美味しさと簡単さを絶賛する声がたくさん届いています。

もうすぐ解禁されるボジョレーのお供にもぴったりな、うまうま「牡蠣のソテー」。予想より簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてくださいね！

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪