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食べ方新提案！「ブロッコリーの和え物」が和風テイストで美味しい♪

クックパッドニュース編集部

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ブロッコリーの新しい食べ方発見！

サラダやシチューなどの洋風な料理に使われるイメージの強いブロッコリー。鮮やかな緑色なのでお弁当の彩りにも大活躍の食材ですよね。何かと出番の多いブロッコリーですが、実は和風テイストの和え物にしてもおいしく食べられるんです！

和風テイストで脱マンネリ化！

わさびや梅を加えることで一気に和風テイストに大変身！和風な献立にもぴったりな一品になります。作り方もブロッコリーを茹でて調味料と和えるだけなのでとっても簡単です。

大人の味！海苔わさび和え

かつおぶしがポイントの胡麻和え

✽ブロッコリーの和え物✽
✽ブロッコリーの和え物✽ by ＊runmama＊

ブロッコリー、茹で塩、〇鰹節、〇すり胡麻、〇マヨネーズ、〇ポン酢

さっぱり味の梅肉和え

お弁当に♡ブロッコリーの梅肉和え
お弁当に♡ブロッコリーの梅肉和え by はぁ♡

ブロッコリー、梅干し、ポン酢、かつお節

味つけを変えるだけでガラリと雰囲気が変わるブロッコリー。改めてその応用力に驚くこと間違いなしです！和風テイストのブロッコリーの和え物、今後の定番にしてみてはいかがでしょうか？

執筆:あおい

東京外国語大学2年。長野県出身。
無類の甘党。旬の食材を使ったレシピはもちろん、同じ一人暮らしの学生さんを応援できるような情報もたくさん発信したいと思います！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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