野菜高騰が続くここ数ヶ月。スーパーに並ぶお野菜がちっとも安くならないと感じている方も多いのではないでしょうか?この高騰はいつまで続くのか?そこでクックパッドが皆さんのお悩みを解決するべくとっておきの食材を紹介します。
それが…切り干し大根
「え〜切り干し大根?煮物くらいしか思いつかない」…そんな皆さんの考えを改めるべく切り干し大根レシピ七変化を紹介しますよ!
切り干し大根の価格は、量にもよりますがひと袋100円〜200円程度。水で戻せば想像以上のボリュームになります!今回は「話題のキッチン」内から、そんな家計お助け食材「切り干し大根」レシピをピックアップしました。
切り干し大根のすごさは価格だけではありません。中華麺やパスタの変わりにすればヘルシー麺に、そしてカレーの具材として使えばあっという間にヘルシーカレーの出来上がり!
優秀すぎて、もはや脱帽するレベル…!アレンジのしやすさはもちろんのこと、噛みごたえのある食感は満足感にもつながります。野菜高騰の今、スーパーへ行く時はぜひ乾物コーナーに立ち寄ってみては!?食費のピンチを救ってくれますよ。
注目の作者さんが集まる話題のキッチン。ごはん作りのモチベーションを上げてくれるレシピが満載です。詳しくはこちら>