【ほったらかしでもう１品】トロ〜リ甘い！「ねぎのホイル焼き」が絶品

最近、太くてみずみずしい立派なねぎがスーパーでも目立ってきましたね。ふだんは薬味などで名脇役に回るねぎですが、特においしくなる冬は、ねぎを主役に１品作る絶好の時期です。そこでおすすめしたいのが、ホイル焼き。どんなに忙しい日でも、「アルミホイルに包んで、オーブントースターで焼くだけ」という簡単調理法に、ほったらかしで１品できるというのが魅力的。シンプルにじっくり加熱することで、より甘みが増してトロトロとした食感に仕上がります。旬のねぎのおいしさを存分に味わえますよ♪

味つけ次第で、サブおかずにもおつまみにもなりますよ。王道の和風味で作るほか、チーズをのせて洋風にするレシピもおいしそう！

冬に食べるねぎは、安くておいしいだけでなく、栄養面でも優秀。風邪をひきやすい冬こそ、おいしく食べて、元気な体をつくりましょう。（TEXT:RIKA）