cookpad news
トレンドレシピ

【冬至のおやつに！】モチモチ＆つるん「かぼちゃ団子」はやさしい甘さ♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

今日12月21日は『冬至』です。日本がある北半球では、この日に最も太陽の位置が低くなり、1年のうちで最も昼が短く、夜が最も長い一日。この冬至を境に、太陽が顔を出している時間（＝昼間）が徐々に長くなっていくことから、「太陽が生まれ変わる日」とも言われています。

かぼちゃは“運盛り食材”

「冬至に“ん”のつく食べ物を食べると、運が盛れる」という古くからの言い伝えがあり、「南瓜（なんきん）」と呼ばれるかぼちゃも“運盛り”食材のひとつ。 冬至の行事食といえば「かぼちゃの煮物」が定番ですが、今回はおやつとして食べたい「かぼちゃ団子」をご紹介。材料の配分や作り方によって、もっちもちの食感にも、ツルッとした食べやすさにもなりますよ！

片栗粉を多めに加えれば、もちもち度アップ♪

冬至のおやつに☆カボチャ団子
冬至のおやつに☆カボチャ団子 by mikeneko288

カボチャ、片栗粉、★砂糖、★酒、★醤油、油

白玉粉と豆腐を加えて、つるんとヘルシーに！

簡単♪ヘルシー♪かぼちゃ団子
簡単♪ヘルシー♪かぼちゃ団子 by はなきらり

白玉粉、かぼちゃのマッシュ、木綿豆腐

羊かん風に成型すると、上品なお茶うけに。

母から伝授☆みたらしかぼちゃ団子
母から伝授☆みたらしかぼちゃ団子 by runa10

かぼちゃ、片栗粉、サラダ油、水、たれの材料（３：２：１）、醤油、砂糖、みりん

かぼちゃには風邪予防に役立つビタミンＣ・Ｅが豊富。しっかりかぼちゃを食べて、運も元気もアゲアゲにして、忙しい年末を乗り切りましょう！ (TEXT：大河原裕美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: 今日は何の日？
日々の暮らしを営むなかで、知っているとちょっと嬉しいマメ知識。「今日は何の日？」を解説します。
関連する記事
濃厚！旬のかぼちゃをたっぷり使ったプリンケーキ 2023年10月26日 07:00
【韓国のカフェで大行列】トレンドスイーツ「チュロス」を作ろう！ 2023年10月20日 12:00
簡単なのに見栄えよし！濃厚な味わいの「かぼちゃグラタン」 2023年10月23日 09:00
丸ごと買っても大丈夫！すぐ使い切れないかぼちゃを冷凍保存するワザ 2023年10月23日 14:00
ツナ缶をプラスして食べごたえアップ！「かぼちゃ×ツナ」の副菜 2023年10月23日 17:00
豚肉でササっと1品！時間がない時のガッツリおかず 2023年10月25日 08:00
レンジでここまでできる！見た目もキュートな「かぼちゃ」スイーツ 2023年10月25日 13:00
思い立ったらすぐ作れる！ハロウィンにぴったりの簡単おやつレシピ 2023年10月27日 12:00
慢性的な疲労だけじゃない「夜勤仕事」をする人の体内で起きている変化 2023年10月28日 20:00
パパッと作れて助かる〜！かぼちゃだけの作りおき副菜3選 2023年10月20日 16:00
生クリームなしでもリッチな味わい！あつあつ「グラタン」バリエ 2023年10月21日 21:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！レンジ5分加熱で完成「デリ風かぼちゃサラダ」 2023年10月29日 12:00
朝に助かる！カップスープの素で速攻「ドリア」 2023年11月27日 05:00
濃厚味がたまらない！チーズとろ〜り「ヤンニョム大根餅」 2023年11月06日 07:00
生地はひとつ、層は3つ！不思議な「マジックケーキ」を作ってみよう 2023年11月07日 07:00
にんにくがめっちゃきいている！ご飯もお酒もすすんじゃう「ガーリックおつまみ」 2023年11月22日 17:00
知らなかった！割り箸の便利な裏ワザ 2023年11月24日 18:00
シュールなイラストにハマる人続出！自然な甘みで体にやさしい「さつまいもスイーツ」がX（旧Twitter）で話題 2023年11月10日 20:00
子どもがパクパク食べてくれる！旬の「ぶり」レシピ3選 2023年11月07日 20:00
1人1000円で9品も完成！「業務スーパー」の食材で作れる豪華なハロウィンメニュー 2023年10月20日 21:00
昨年の食トレンド予測から見事、入選！なんでも使える「米粉」が大ヒット 2023年11月29日 04:00
夫婦の家事分担「妻が9割」上手に家事をシェアするための3つのポイント 2023年11月11日 20:00
650人が絶賛！寒い日はとろっとおいしい「かぼちゃほうとう」で決まり！ 2023年12月05日 21:00
殿堂入り間近レシピも！食卓がカラフルになる「デリ風サラダ」 2023年12月06日 21:00
かぼちゃだけじゃない！冬至の日に食べたい「7つの食材」とは？ 2023年12月21日 21:00
旬の味を楽しもう！「ゆず×ホットケーキミックス」で作れる簡単スイーツ 2023年12月21日 16:00
8種を食べ比べ！「ドン・キホーテ」のヤバ盛りパスタ実食レポ 2023年12月27日 18:00
◯◯プラスで格上げ！ホットケーキミックスで簡単「パウンドケーキ」 2024年01月28日 10:00
まるで生パスタ!?中途半端に余りがちなアレで絶品イタリアン 2024年01月05日 10:00
ピヨピヨ可愛い！ひよこのちぎりパン 2024年01月12日 10:00
ポリ袋で簡単！きれいにできる「腹割れスコーン」 2024年01月13日 15:00
どんな味!?鹹湯圓（たんゆえん）って知ってる？ 2024年01月14日 17:00
53歳女性「昔のことを思い出して落ち込む…」寂しさや憂鬱感、意外な原因が？ 2024年01月27日 20:00
野菜たっぷり！ポカポカあたたまる「具だくさんスープ」 2024年01月09日 21:00
知らないうちにとりすぎてるかも！？炭水化物の過剰に気をつけたい食べ物7つ 2024年01月24日 20:00
がん専門医に聞いた！がんリスクを減らす「抗がん食材」ベスト3 2023年12月21日 20:00
50代からの落ちにくい体重に！話題の「アジアン粥」で置き換えダイエットをやってみた 2024年01月24日 19:00
食材2つ＆レンジで！「豚こまとかぼちゃの甘辛あえ」が簡単なのにガッツリおいしい 2024年02月21日 08:00
粉ふるい＆寝かせ不要、10分で完成！「米粉のクレープ」で手作りおやつを楽しもう 2023年12月28日 10:00
専門家が解説！ヘトヘトに疲れてるのに「なぜか眠れない人」が知っておきたいこと 2024年03月02日 20:00
天ぷらの味を再現!?話題のドンキオリジナル商品「天ぷらスナック」実食レポ 2024年02月24日 17:00
不摂生な生活で激太り！座りっぱなしの漫画家が一念発起して−25kgを達成した「期間集中ダイエット」 2024年02月03日 09:00
栄養士がアドバイス！口内炎の原因と食事でできる対処法 2024年03月13日 20:00
レンチン2分以内！一品のみで完結するお弁当の副菜4選 2024年04月03日 06:00
イースト不要！家にあるもので手軽にもちもちベーグル 2024年04月14日 06:00
20kgダイエットに成功した栄養士おすすめの「罪悪感ゼロサラダ」！3月に最も読まれた「コラム」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年04月12日 22:00
心臓病や不整脈のリスクが減る！医師がオススメする最も効果的な「コーヒーの飲み方」 2024年04月10日 12:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介 2024年04月04日 20:00
毎日の◯◯が将来の認知症を予防！40代から始まる脳の衰えを防ぐ“脳のおそうじ食”とは 2024年04月06日 19:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
鶏むね肉でサクふわ♪ナゲット
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら