【子どもに大人気♪】鶏むね肉でサクふわな「ナゲット」を作ろう！

子どもが大好きな“チキンナゲット”。柔らかくて美味しいナゲットは食べやすく、普段のおかずやお弁当にぴったりです。そんな柔らかいナゲットの元は、鶏むね肉。値段も安いので、進んで使いたい食材ですよね。パサつくイメージがありますが、調理方法によってガラッと変わる食材なんです。そこで、鶏むね肉を使ってサクサクふわふわなチキンナゲットを、自宅でも作ってみましょう！

鶏むね肉をみじん切りしてから叩くことで、パサつきがなくなりサクふわな仕上がりに☆

安い鶏むね肉に加えて、おからもプラス！美味しいのに家計に優しい一品です。

鶏むね肉もヘルシーですが、豆腐を加えることでもっとカロリーオフに！

クリスマスやパーティーメニューとしても活躍してくれる、チキンナゲット。購入すると意外と高くつきますが、鶏むね肉で作れば安上がりです。多めに作って冷凍しておけば、お弁当にも使えますよ。（TEXT:釜井知典/ライツ）