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【やみつき必至】濃厚「キャベツのカルボナーラ風サラダ」が激ウマ！

クックパッドニュース編集部

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冬に食べたい濃厚サラダ！

皆さんはキャベツを使ってどんな料理を作りますか？炒め物やお好み焼き、寒〜い今の季節にはロールキャベツといった煮込み料理など、キャベツを使った料理は和洋中問わずたくさんあります。そんな活躍の幅が広いキャベツが、またまた新しい可能性を示してくれました！それが今回紹介する、濃厚キャベツのカルボナーラ風サラダです！

少ない材料であっという間に完成！

材料はキャベツ、ベーコン、卵の３つ！どれも冷蔵庫にあることの多い食材なので、「今日は何を作ろうかな」と悩んだ時にもってこいの一品です。キャベツの水気をしっかりと切ることで、カルボナーラのようなこってり濃厚な味わいが楽しめます。

家にありがちな食材で作れる！

キャベツのカルボナーラ風サラダ
キャベツのカルボナーラ風サラダ by Lililix

キャベツ、卵、ベーコン、★マヨネーズ、★塩・胡椒、お好みで粉チーズやブラックペッパー

寒くなり甘みが増しておいしくなるキャベツを、今年はぜひカルボナーラ風サラダにして味わってみてくださいね！

執筆:あおい

東京外国語大学2年。長野県出身。 無類の甘党。旬の食材を使ったレシピはもちろん、同じ一人暮らしの学生さんを応援できるような情報もたくさん発信したいと思います！

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