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焼き鳥屋で欠かせないメニュー「ねぎま」。ねぎを噛むとジュワッとあふれる水分が何とも言えない美味しさですよね。特に暑くなってきた今、ビールのおつまみにぴったりのメニューです。
ねぎまには、ふっくらお肉が絶対!!と思っていませんか?実はこの写真もお肉じゃないんですよ!今日、ご紹介するのはお肉じゃないねぎま。手に入りやすいお手軽な食材で、ねぎまをおつまみにクイっと一杯やっちゃってください。ねぎまの主役はねぎだったんだ!と実感しますよ!
これはさっそく作ってみたくなるレシピですね。甘辛いタレに、七味もGOODな組み合わせ。今日も幸せな晩酌の時間が過ごせそうです。(TEXT:吾妻愛子)
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