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今夜は十五夜。月見酒のお供はカワイイ団子？それともツヤツヤたまご？

2014年09月08日更新

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旧暦の8月15日を「十五夜」「中秋の名月」といいます。新暦でその日に当たるのは9月7日から10月8日の間で、毎年日にちが異なり、今年、2014年は今日9月8日がそれに当たる日となっています。さて、基本的なことですが、なぜ「十五夜」と呼ばれるのでしょうか？

十五夜＝満月ではない！

月は「新月から15日かけて満月になり、また15日かけて新月に戻る」というのが基本的な周期とされています。そこから満月を意味する言葉として、「十五夜」と呼ばれているのです。でも月と地球の公転軌道の関係で、毎回ぴったり15日間で月の満ち欠けが完了しないため、毎年多少のズレが生じて、十五夜は満月の日に近い日ではありますが、必ず満月というわけではありません。ご存じでしたか？ちなみに今年は“ズレる年回り”で、今日ではなく明日9日が満月です。でも折角の十五夜ですから、今宵の月もぜひ愛でてくださいね。
ではここで、秋の収穫に感謝する行事「お月見」に食べる定番・月見団子を、かわいく作るレシピをご紹介しましょう。

う～さぎ、うさぎ♪というあの童謡を思わず口ずさみそう！

2色うさぎのお月見団子 by 住まい家

上新粉、白い砂糖、茶色い砂糖、お湯

この笑顔見ると、無条件にしあわせな気分になりますよね♪

十五夜は別名「芋名月」と呼ばれ、秋の味覚・里芋を食べる習慣も。

お月見に☆里芋の唐揚げ。 by 薬膳師ゆりぽむ

さといも（煮物or塩茹で）、片栗粉、青のり（無くても可）、塩

お酒のつまみになる“月見メニュー”の材料は「たまご」！

部屋の窓を開けて、気持ちいい夜風に吹かれながら、名月を眺める——そんなシーンにはやっぱり、お酒が欲しくなりますよね。そこでお酒に合う味つけで、なおかつ月見ならではのメニューを探してみると、でてきましたよ、月に見立てた「たまご」が輝くレシピ♪こういうちょっとした遊びゴコロがあると、食卓がとっても楽しくなると思いませんか？

卵黄をとろっと崩して召し上がれ！

月見豆腐のとろとろあんかけ by ｂｅｒｒｙ＋

充填絹ごし豆腐、卵（または卵黄のみ）、人参、しいたけ、ねぎ、水、●顆粒だし、●醤油、●みりん、水溶き片栗粉、あれば彩りの青みのもの

卵黄の漬けを、この凹みに入れちゃうなんて♪

とろ〜りこく旨！☆月見アボカド☆ by emimaman

アボカド、卵黄、☆麺つゆ、☆醤油

たまごがあるとないとでは、ひと味以上違うと思いませんか？

甘辛タレ♪月見○つくね串 by お茶しゅん

鶏ひき肉、長ネギ、片栗粉、しょうがチューブ：、醤油、酒、砂糖、みりん

月見を楽しむ行事は「十五夜」だけでなく、十五夜に次いで美しい月だと言われる「十三夜（じゅうさんや）」（今年は10月６日）、月を愛でながら収穫祭を楽しむ「十日夜（とうかんや）」（毎年11月10日）があります。その三夜すべてにキレイな月が見られると縁起がいい、という昔からの言い伝えに習って、今日のみならず来月も再来月も、月を眺めることをお忘れなく！（TEXT：大河原裕美）