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【きゅうり大量消費】の新定番レシピ「シャキシャキきんぴら」がめちゃウマ!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

きゅうりは火を通してもめちゃウマ!

夏野菜の定番「きゅうり」の活用といえば、サラダや漬物、和え物が定番ですが… きゅうりの美味しさがさらに広がるアレンジ料理がまだまだありました。

今回は、野菜レシピといえばこの方、クックパッド内外で大活躍の農家を営むFarmer's KEIKOさんのキッチンから火を通しておいし〜いきゅうりレシピをご紹介します。

焼いておいしい!焦がしきゅうり

煮てもおいしい!トロトロの中華煮

【大量消費にも◎】炒めておいしい!シャキシャキきんぴら

シャキシャキきんぴらのつくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)には「あっという間にペロリ」や「美味しいご飯のおかずになる」など絶賛の声が寄せられています。

ご紹介したレシピならご飯が進むだけでなく、おつまみにもぴったり!きゅうりレパートリーにお困りのみなさん、Farmer's KEIKOさんのレシピで、きゅうりを120%活用してみてくださいね。

Farmer's KEIKOさんのキッチンはこちら>

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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