【ヘルシー朝食に】簡単で食べ応え満点「台湾風豆乳スープ」を作ってみない?

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台湾風朝食を作ってみない?

台湾の朝食でよく食べられている「シェントウジャン」という豆乳スープ。台湾の屋台などで見かける食べ物です。現地で食べたことがある方も多いのではないでしょうか?そんな台湾風豆乳スープ、実はお家でも簡単に作れるんです!

ポン酢やお酢を入れて食感アップ

ポン酢やお酢を入れて作ることで、豆乳がおぼろ豆腐のような食感に。食べごたえがアップして、朝食にぴったりになりますよ♪干しエビやねぎを加えれば彩りも良くなります。

ポン酢入り

台湾豆乳スープ★豆漿★ダイエット糖質制限 by タマエ
豆乳が豆腐にじわーっと染み込みトロトロの豆乳スープに!ポン酢の酢でおぼろ豆腐のような食感になるところもあって舌触り最高!

お酢入り

鹹豆漿 シェントウジャン 台湾豆乳スープ by liqueur☆
2018/5/8話題入り☆台湾の朝食として人気の、豆乳をお酢で固めた鹹豆漿(シェントウジャン)です。

いかがでしたか?台湾風朝食の豆乳で作る簡単スープをご紹介しました。いつもの朝食に飽きた時にもおすすめです!ぜひ、作ってみてください☆(TEXT:若子みな美)

クックパッド編集部

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