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トマトを使った和え物。加熱をする必要がなく、トマトを切って和えるだけでいいので、夕食にあと1品ほしいときに助かりますよね。トマトといえば、マヨネーズやドレッシングをかけて食べることが多いと思いますが、実は「ゴマ油」とも相性抜群!生のままのトマトをコクのあるゴマ油で和えることで、クセになる美味しさになるんです。さっそくレシピをご紹介しましょう!
いかがでしたか?ゴマ油がコクと風味をプラスしてくれるので、そこまで甘くないトマトでも美味しく食べられそう。しかも、トマトはいろんな野菜と合うので、冷蔵庫にあるものでパパッと作れます。ぜひお試しあれ!(TEXT:妹尾香雪)
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