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【今日の5分料理】暑さで疲れた体にピッタリ！レモン風味のメインおかず

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

まだ残暑厳しい季節。夏の疲れを吹き飛ばしたいときは、肉や魚料理がおすすめ！肉や魚に含まれるたんぱく質は疲労回復やスタミナアップに効果的といわれていて、疲れた体にぴったりなんです。

５分で完成！レモン味のお肉＆お魚料理

疲れたときはパパッと作れる料理に限る！ということで、煮込んだり漬け置いたりすることなく、５分ほどで作れるレシピを集めてみました。お肉やお魚を使ったメイン料理が５分以内でできるなんて夢のようですね。しかも今回は、食欲があまりないときでもさっぱり食べられる「レモン味」のレシピをご紹介します。

【肉】

さっぱり美味♪

５分で簡単！ささみのレモン煮
５分で簡単！ささみのレモン煮 by manamiich

鳥ささみ、ネギ、砂糖、醤油、みりん、酒、水、ポッカレモン、片栗粉

レモンとキュウリの相性もバッチリ

豚バラきゅうりのさっぱりネギ塩レモン炒め
豚バラきゅうりのさっぱりネギ塩レモン炒め by matan＊

豚バラ薄切り、きゅうり、ネギ、ごま油、塩、ブラックペッパー、レモン汁

【魚】

レストランのような味がおうちで！

真鯛のポアレパセリレモンバターソース
真鯛のポアレパセリレモンバターソース by 回塾長回

真鯛、塩こしょう、小麦粉(まぶす用)、バター、白ワイン、レモン汁、パセリのみじん切り

レンジで簡単！

簡単すぎ!レンジで5分塩レモンブリちゃん
簡単すぎ!レンジで5分塩レモンブリちゃん by ちょここぁ

冷凍したぶり、レモン、塩、ブラックペッパー

いつもの肉＆魚料理がレモン味にするだけでさっぱり食べやすく！酸っぱすぎず、ほどよい酸味なので子供でも食べやすいですよ。ぜひ今夜のおかずにいかがですか？

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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連載: 忙しい人の味方！今日の5分料理
ささっと作れて便利♪季節やイベントに合わせたテーマの「5分レシピ」をご紹介します。
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