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【絶品サイドメニュー】にんにく香る「トマトおかず」があと1品に使える

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

トマト&にんにくで食欲アップ!

残暑厳しい今の時期は「トマト&にんにく」がおすすめ!トマトにはビタミンCやβ-カロテンなどの栄養もしっかり含まれています。また、にんにくに含まれるアリシンには食欲増進効果もあります。食欲のないときにもってこいの食材です。

食べ応えバッチリ☆簡単副菜

そんな2つの食材を組み合わせた簡単おかずをご紹介!トマトの酸味であっさり感もありつつ、にんにくの風味がしっかりついていて、ガッツリ食べ応えのある副菜に。あと1品というときにも重宝しますよ。

フライパンで簡単!

生のにんにくスライスをかけるだけ

漬け込めば出来上がり♪

9月から新学期・新生活がスタートし、忙しくお疲れ気味の方でも簡単に調理ができますよ!ぜひチャレンジしてみてくださいね。

参考文献
・「からだにおいしい野菜の便利帳」(高橋書店)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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