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【アツアツを頬張るべし♪】とろろがけ「豆腐ステーキ」が旨い!

クックパッドニュース編集部

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とろ~りアツアツが美味しい

寒くなると、アツアツの料理が食べたくなりますよね。そこでアツアツのまま、フライパンごとテーブルに出すこともできる「とろろがけ豆腐ステーキ」をご紹介します。基本的には豆腐と長芋だけで作れるので、コスパも◎。「両面焼き色をつけた豆腐の上に、とろろをかけてさらに焼くだけ」ですが、のりや削り節などをトッピングしたり、チーズをプラスして味つけするなど、アレンジアイデアも豊富です。肉を使っていないのに、ボリューム満点で食べ応えも十分!なのにヘルシーなのが、女性にうれしいですね。

チーズや紅しょうがを足しても美味

フライパンで豆腐をしっかり焼いたあと、とろろを流し込んで焼き、ステーキ風に。すりおろした長いもがとろ~り美味!とろろはめんつゆなどで味つけするので、ごはんが進むおかずに。チーズでコクを足したり、紅しょうがで味にアクセントをつけても。

基本

チーズがけ

紅しょうがで彩りプラス

美味しくてボリューム満点な副菜があると、うれしいですよね。寒い日にぜひアツアツを頬張って、身も心も温まってください!(TEXT:RIKA)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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