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裏ワザ

【ブロッコリーの味つけに】少量のドレッシングが“しっかり絡む”方法が便利!

クックパッドニュース編集部

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そろそろ旬を迎えるブロッコリーですが、実はさらにおいしくなる方法があります。それは、いつもの盛り付け方をちょっとだけ変えるというワザ!こうすることで、ドレッシングがしっかりと染み渡り、大満足な食べ心地が実現するのです。

逆さに盛り付けるのがポイント!

まず、茹でたブロッコリーを、逆さにして盛り付けます。次に、ドレッシングをかけましょう!こうすれば、隙間にも液体が染み渡るというわけ。これは便利ですね!

実際に試した人も感動☆

「ごまドレッシングよく絡んで美味しかったよ」「ナイスなアイディア♪」「お弁当に使わせてもらいました」など、つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)でも喜ばれているワザなのです。

ちょっとした発想で、目からウロコな効果が実感できるワザ。少量のドレッシングで、全体に染み渡りますね。お弁当にも活用して、ステキなランチを演出しましょう!(TEXT:八幡啓司)

※記事初出時に誤字がありました。お詫び申し上げます。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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