【ブロッコリーの味つけに】少量のドレッシングが“しっかり絡む”方法が便利！

そろそろ旬を迎えるブロッコリーですが、実はさらにおいしくなる方法があります。それは、いつもの盛り付け方をちょっとだけ変えるというワザ！こうすることで、ドレッシングがしっかりと染み渡り、大満足な食べ心地が実現するのです。

まず、茹でたブロッコリーを、逆さにして盛り付けます。次に、ドレッシングをかけましょう！こうすれば、隙間にも液体が染み渡るというわけ。これは便利ですね！

「ごまドレッシングよく絡んで美味しかったよ」「ナイスなアイディア♪」「お弁当に使わせてもらいました」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも喜ばれているワザなのです。

ちょっとした発想で、目からウロコな効果が実感できるワザ。少量のドレッシングで、全体に染み渡りますね。お弁当にも活用して、ステキなランチを演出しましょう！（TEXT：八幡啓司）

※記事初出時に誤字がありました。お詫び申し上げます。