いま、Instagramを中心に話題を呼んでいる「ロータスブラウニー」。一度は目にした事がある方もいらっしゃるかもしれませんね！クックパッドニュースでもこれまで二度、取り上げました。
一番みんなが作っているのはロータスブラウニーですが、クックパッド編集部では、この度ロータスの代わりにいろいろなビスケットを使ってトライ！名付けて 「ビスケットブラウニー」 ♪コンビニやスーパーで手に入る身近なビスケットを4種類使って、作ってみましたよ！
一つ目はこちら。子どもが好きな、どうぶつ柄のビスケットで作ってみました！か、かわいい…パズルのように敷きつめられたどうぶつ達がなんともキュート。配るときは動物の形に包丁で切り分けるのがいいかも♪作るときには、顔の向きや形を少し意識しながら並べてみてください！
二つ目は…こちらっ！超おしゃれに仕上がってしまいました。。上に乗せたのはメープルの葉の形をしたビスケット。ビスケット自体にボリュームがあるので食べごたえバツグン！コーヒーによく合う味に仕上がりました。おもてなしにもってこいですね♪
三つ目と四つ目は同時にご紹介♪マフィン型にして焼いてみましたよ〜！丸型のビスケットを使うときは、大きい生地に並べてしまうと包丁で切り分けるのが難しいので、マフィン型がおすすめです！クリームサンドビスケットはさくっと軽くて◎
ただ並べるだけなのに、どうしてこうもおしゃれに仕上がってしまうのでしょう…なんだかお菓子作りの名人になったような気分で、ついついおすそ分けしたくなってしまいます♪インスタ映えもバッチリ。
編集部はこちらのレシピを生地にして作りました。HMと板チョコでできるから簡単★
みなさんはどのビスケットブラウニーがお好み？まだ作ったことがないと…というそこのアナタ！ぜひ一度挑戦してみてください♪
