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大根まるごと1本使い切れるレシピも!今週のオススメ食材3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから、今週(12月4日~12月10日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

大根

今週は、冬の人気野菜「大根」を使った料理に挑戦してみませんか?秋冬の大根は水気が多く甘いのが特徴。クックパッドでは、サラダやお漬け物のレシピも人気ですが、今の時期はおでんや煮物、スープが圧倒的。

「大量消費」というワードと共に検索されることも多い様子。大根を丸々1本使い切るレシピも好評ですよ。

りんご

今週のオススメ食材2つ目は「りんご」。スーパーなど、店頭にも並び始めていますよね。

クックパッドでも、りんごを使ったスイーツレシピは大人気!ホットケーキミックスと組み合わせたレシピは、3,000レシピ以上あり(2017年12月時点)、手軽にできるものから本格的なものまでさまざま。ぜひりんごが手に入ったら挑戦してみてください。

ぶり

冬は魚も美味しい季節です。今の時期は脂ののった「ぶり」がオススメ!魚料理は調理が大変そう…というイメージがありますが、切り身を使ってできる料理や、調理工程がわかりやすく説明されているレシピも多数あるので、ぜひ参考にしてみてください。

食材は一年の中でも旬の時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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