ポリポリ止まらない！「浅漬け」をサラダ感覚で食べてみない？

大根のおいしい季節は「浅漬け」レシピがオススメ！ なす、きゅうりなども使って、サラダ感覚の浅漬けを用意できますよ。食卓に爽やかな風が吹く、ステキな副菜です。

野菜を摂りたいときにも、すぐに用意できる「浅漬け」レシピ。食材を切って味つけすれば、あとは寝かせておくだけ。料理初心者でも手軽に作れますよ。

大根、きゃべつ、なす、きゅうり、かぶといった野菜が、さまざまな味つけの浅漬けに仕上がります。箸が進むごま油の風味や、唐辛子のアクセントもポイントです。

野菜不足になってしまいがちな、一人暮らしの方にもオススメの一品。ちょっとお酒を飲みたいときにも重宝するレシピを試して、レパートリーに加えてみませんか？（TEXT：八幡啓司）