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濃厚＆ぷりっぷり♪「牡蠣のオイバタソテー」が今年最後のごちそうに◎

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

もうすぐ2017年も終わり。みなさんはどんなごちそうで今年を締めくくる予定ですか？今回は、お手軽に作れてごちそう感もある、とっておきのレシピをご紹介します！

濃厚コク旨ソースをたっぷり絡めて♪

今回ご紹介するのは、ぷりぷりの牡蠣に濃厚なコク旨ソースを絡めた、「牡蠣のオイバタソテー」。

バターでソテーした牡蠣に、オイスターソースの濃厚ダレがよ〜く絡んで、もう絶品！ご飯やお酒がすすむ一品です。

詳しいレシピはこちら

牡蠣はボールに大さじ1程度の片栗粉を入れ、優しく水洗いするときれいになります。また、牡蠣の水気をしっかりとることで、片栗粉が薄く均等につきますよ。

牡蠣のバターソテー♪オイスターソース
牡蠣のバターソテー♪オイスターソース by EnjoyKitchen

牡蠣、片栗粉、バター、●しょうが　（すりおろし）、●にんにく　（すりおろし）、●オイスターソース、●醤油、●みりん、●酒

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）を見ると、「簡単に美味しくできて感激！」「ごはんも進むしあっという間に完食でした!」「こんな美味しい牡蠣レシピ初です！」など、その美味しさに喜びの声多数！

調味料の配合も覚えやすく簡単な「牡蠣のオイバタソテー」。今年最後のごちそうはもちろん、年明けにもまたすぐ食べたくなること必至の美味しさです！ぜひ作ってみてください♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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