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【お肉不使用なのに大満足】「豆腐そぼろ」の三色丼で食べ過ぎをリセット！

クックパッドニュース編集部

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おいしい正月料理を堪能したけれど、そろそろ体重計にのるのがちょっと怖い…。という人にオススメなのが、「豆腐そぼろ」の三色丼です！肉を使っていないのですが、大満足な食べごたえを実現。食べすぎた事実を、こっそりとリセットしませんか？

生姜やごま油が決め手！

豆腐そぼろの味つけに、すりおろし生姜やごま油などを使います。ガッツリとしたおいしさが楽しめるのが特徴ですよ。

詳しい作り方はコチラ

豆腐そぼろのヘルシー三色丼
豆腐そぼろのヘルシー三色丼 by yaburie

ご飯、★豆腐そぼろ★、　木綿豆腐、　ごま油、　生姜のすりおろし、　醤油、　みりん、　砂糖、★小松菜ナムル★、　小松菜、　醤油、　みりん、　白すりごま、★ふわふわ炒り卵★、　卵、　砂糖、　みりん、　塩、　水

3食の色鮮やかな丼が、まさかヘルシーだなんて。正月明けにピッタリの丼レシピを、今すぐ試したくなったはず。小松菜のナムルや卵の優しさに、胃袋も微笑んでくれますね。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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