寒さ厳しい冬!体にやさしい「今週のオススメ食材」

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クックパッドの検索データから、今週(1月22日~1月28日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

ねぎ

寒い季節に旬を迎える「ねぎ」が、今週のオススメ食材一つ目。ビタミンCが多く含まれ、疲労回復効果や血行促進効果があるといわれる「ねぎ」。風邪を引きやすい今の時期に積極的にとりたい食材のひとつ。

クックパッドでは、ねぎをたっぷり使った炒め物やスープが人気!味噌汁に入れても美味しくいただけますよ。

ネギたっぷりバター醤油チキン(鶏むね肉) by moj
旬のネギは栄養満点、カゼ予防にもおすすめ。みじん切りと斜め切りの2種のネギで食感よく仕上げ、ご飯のお供にピッタリです。
焼肉のタレで簡単豚肉と長ネギ卵の炒め物 by ひろママ✴︎
焼肉のタレで簡単♡☆H15.5.6、H29.3.23、100人話題入り☆クックパッド&オレンジページコラボレシピ本掲載☆
長ねぎが主役の味噌汁 by まゆみ母ちゃん
2015/04/04 100人話題入り感謝☆長ねぎの美味しい季節に鍋だけではなく味噌汁の主役としていかがですか?

しらたき

オススメ食材二つ目は「しらたき」。年末年始に食べ過ぎて、そろそろ「ダイエット」を始めようと思っている人にもオススメ!

「しらたき」はヘルシーで満足度もあるので、ダイエットにもってこいの食材。低カロリーのしらたきを使った「焼きそば」や「パスタ」「ラーメン」などの“置き換え麺料理”が人気です。

俺流!ダイエット♪しらたきソース焼きそば by おみつさん2
しらたきでダイエット! ごま油の不飽和脂肪酸で調理します。 カップ焼きそばの1/3のカロリー、約茶碗1膳分のご飯相当♪
簡単ヘルシー★きのこの和風白滝パスタ by 珠梨菜
超簡単な低カロリー白滝パスタです。ノンオイルで出来ます!白滝の臭さも無いので、ダイエット中に試してみて下さい。
ダイエット♡白滝もやしあんかけラーメン風 by ノノノノノ
レシピ本掲載‼︎しらたきでダイエットーーー!!!超低カロリー♡たっぷりもやしあんかけで食べごたえありです(o^冖^o)v

食材は一年の中でも旬の時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

クックパッド編集部

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