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寒さ厳しい冬!体にやさしい「今週のオススメ食材」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

クックパッドの検索データから、今週(1月22日~1月28日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

ねぎ

寒い季節に旬を迎える「ねぎ」が、今週のオススメ食材一つ目。ビタミンCが多く含まれ、疲労回復効果や血行促進効果があるといわれる「ねぎ」。風邪を引きやすい今の時期に積極的にとりたい食材のひとつ。

クックパッドでは、ねぎをたっぷり使った炒め物やスープが人気!味噌汁に入れても美味しくいただけますよ。

しらたき

オススメ食材二つ目は「しらたき」。年末年始に食べ過ぎて、そろそろ「ダイエット」を始めようと思っている人にもオススメ!

「しらたき」はヘルシーで満足度もあるので、ダイエットにもってこいの食材。低カロリーのしらたきを使った「焼きそば」や「パスタ」「ラーメン」などの“置き換え麺料理”が人気です。

食材は一年の中でも旬の時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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