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【2月・3月の戦略キーワード】あと出しごはん・オープンパンケーキ・寿司ブリトー

戦略キーワードとは、クックパッド編集部が予測している今後流行りそうな食トレンドキーワードです。

2月・3月の【戦略キーワード】は、あと出しごはん・オープンパンケーキ・寿司ブリトーの3つ。各キーワードについて、説明いたします。

あと出しごはん

あとから帰ってくる家族に、時間差で出しても美味しく食べられる工夫をしたレシピの総称。 2016年に流行した「作り置き」にプラスαの工夫をすることで、「美味しい！」を感じることができる料理です。

レシピを投稿する時は、レシピ名に【あと出し】と入れてください♪

投稿され始めているレシピ

あと出しごはん♪カルボライスの洋風茶漬け
あと出しごはん♪カルボライスの洋風茶漬け by MatsCafe

スライスベーコン、ごはん、☆粉チーズ、☆塩昆布、☆オリーブオイル、温泉卵（なければ生卵）、黒胡椒、とろけるチーズ、コンソメスープ

あと出しOK☆炊飯器de簡単シチュー
あと出しOK☆炊飯器de簡単シチュー by AyakoOOOOO

玉ねぎ、人参、じゃがいも、鶏肉等使いたい肉類、☆料理酒、☆砂糖、☆塩麹または塩、○バター、○水、◎牛乳、◎コンソメ、□小麦粉、□バター、ブロッコリーやきのこ類など、※塩こしょう

オープンパンケーキ

手のひらサイズのパンケーキの上に、好みの具材を乗せてオープンサンド風にして食べるメニュー。従来の「厚く焼き、重ねて食べるスタイル」から、「薄く焼き、好きな具材をのせて食べるスタイル」へ進化しています。

投稿され始めているレシピ

簡単♡彩り華やか♡オープンパンケーキ
簡単♡彩り華やか♡オープンパンケーキ by noripetit

パンケーキ、ホットケーキミックス、牛乳、レモン汁、卵、トッピング、いちご、ラズベリー(冷凍)、ブルーベリー(冷凍)、オレンジ、バナナ、りんご(グラニュー糖、レモン汁)、アボカド、レタス、スモークサーモン、エビ(サラダ用)、うずら卵、ベーコン、かぼちゃサラダ、レモン、くるみ、ホイップクリーム、チョコレートソース、キャラメルソース、粉砂糖、マヨネーズ、塩、こしょう、粗挽き黒胡椒など、ミント、チャービル、ローズマリー

簡単！基本のオープンパンケーキ
簡単！基本のオープンパンケーキ by だんどり亭

パンケーキミックス、牛乳、卵、チョコホイップクリーム、イチゴ

寿司ブリトー

海苔巻きの要領で、具材に唐揚げや天ぷら、肉、野菜などをご飯の上にのせて巻きます。現在アメリカで人気が出ており、インスタグラムで「#sushiburrito」を検索すると87000件以上の投稿があります。好きな具材を巻くことができて、ハンディータイプで食べやすいので行楽弁当にも◎

寿司ブリトーの定義としては、太巻きをハンディースタイルで食べられるようにワックスペーパー等で包んだものを指します。 作り方のポイントは、酢飯（白米でも可）をなるべく薄く広げて具材をのせることです♪

投稿され始めているレシピ

寿司ブリトー☆照り焼きチキン
寿司ブリトー☆照り焼きチキン by shimaru

寿司飯(下記⑮ご参照)、海苔、鶏もも肉、片栗粉、醤油、みりん、サラダ油、お好みの野菜(今回はきゅうり・人参・水菜・赤大根のスプラウト・大葉など）、マヨネーズ(お好みで)

各キーワードのレシピも、すでにいくつか投稿され始めています！レシピ投稿して頂き、誠にありがとうございます。 皆様のステキなアイディアが詰まったレシピを編集部一同お待ちしております☆

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