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好きな具材を乗せて楽しい♪「オープンパンケーキ」を作ってみた!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

先日紹介した「オープンパンケーキ」。好きな具材を薄く焼いたパンケーキの上にのせて食べる、注目の新メニューです。

どれのせる?編集部でも作ってみた!

食べることが大好きなクックパッド編集部、新メニューの登場に居ても立ってもいられなくなり、早速作ってみることに♪

1. まずはお好みのHMでパンケーキを焼く

丸く仕上げるコツは少し上からタネをフライパンに落としてみてください!

2. 好きな具材を用意

編集部はおかず系とスイーツ系の具材をそれぞれ用意。味付けはマヨネーズや胡椒など、家にある調味料を使います。

おかず系

左上から…グリーンリーフと、ビースやかぼちゃなどカラフルな野菜、タラモサラダ、アボカドローズ、ベーコン、ウインナー、目玉焼き

スイーツ系

左上から…モンブランクリーム、オレンジ、ぶどう、バナナ、クリームチーズ

好みの具材でオリジナル「オープンパンケーキ」!

パンケーキと具材を用意できたら、あとは各々好きな具材をのせていくだけ♪組み合わせも自由です。

できあがりは… こちら!

具材をのせただけなのに、どれもとーっても華やか〜!美味しそうなビジュアルはそそられますね。左上は砂糖でキャラメリゼしたバナナをのせましたよ♪

目玉焼きはやっぱり人気★

とろっと半熟状態に仕上げた目玉焼きと、カリッと焼いたベーコンは、食べごたえもあって人気。フライパン一つで作れるもの◎

秋だからこそ!モンブランクリーム

ちょっと手はかかるけど、こちらのモンブランクリームも争奪戦!ティータイムにもいいですよね♪

ふわふわに仕上げて、高く重ねたビジュアルが魅力だったパンケーキの新スタイル。いかがでしたか?まだまだきっと美味しい「オープンパンケーキ」のアレンジがあるはず…!これからの動向が楽しみです★みなさんも思い思いのアレンジで作ってみてくださいね♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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