cookpad news
メインおかず

とろ〜り黄身を絡めてどうぞ！「アスパラの温玉乗せ」味バリエ3選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

そろそろ旬を迎えるアスパラ。塩ゆでしてマヨネーズをかけるだけでもおいしいですよね。今回は、アスパラと卵で作るおしゃれなおつまみをご紹介！ワインやビール、ハイボールなどどんなお酒とも相性抜群でやみつきのおいしさですよ♪

とろ〜り黄身とアスパラが合う！

半熟状態の黄身がアスパラに絡んで、これだけでいくらでも食べられそうです。さらに、チーズ、アーモンドなどをトッピングすれば、見た目も味もランクアップ！

チーズがけで豪華に♪

ゆでアスパラガスのポーチドエッグのせ
ゆでアスパラガスのポーチドエッグのせ by yunachi30

アスパラガス、卵、水、酢、パルメザンチーズ、塩、粗挽き黒コショウ

アーモンドがけは食感◎

アスパラホットサラダ
アスパラホットサラダ by 東宿みゆみゆ

アスパラガス、ポーチドエッグ、スライスアーモンド、好みのドレッシング

やみつきの味！チリマヨソース

☆ポーチドエッグをのせたチリマヨサラダ
☆ポーチドエッグをのせたチリマヨサラダ by yummysunny

アスパラガス、【ポーチドエッグ】、卵、酢、水、【チリマヨソース】、チリソース、マヨネーズ

いかがでしたか？アスパラと卵があれば、彩りが良い春のおしゃれおつまみがパパッと作れますよ。トッピングによって風味や食感に変化がつくので、いろいろと試してみてくださいね♪（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
まるで洋食屋さんの味!?とろ〜り卵がリッチなカルボナーラ風ドリア 2023年10月30日 13:00
たったそれだけ!?味染みシャキシャキ「大根サラダ」の作り方 2023年11月08日 15:00
手が止まらない！新食感ザクザク「やみつきポテト」 2023年11月10日 15:00
手がとまらない！材料少なめ「米粉チヂミ」 2023年11月19日 16:00
おうち飲みがもっと盛り上がる！ワインと相性バッチリの「おしゃれおつまみ」 2023年11月18日 21:00
余った大根がやみつきのおいしさに！カリカリサクサク「フライドスティック大根」 2023年11月23日 21:00
体力無しでも作れる！おかか醤油がおいしい「ウインナー目玉焼き丼」 2023年11月18日 11:00
和えるだけ！濃厚マヨで食べる「大根サラダ」にハマる人続出 2023年11月23日 16:00
卵を常温に戻す必要なし！おうちで簡単とろ〜り温泉卵の作り方 2023年12月06日 09:00
秘訣は◯◯を入れること！老舗の「鉄板ナポリタン」 2023年12月08日 21:00
簡単すぎて驚き…！材料2つでパパッとガトーショコラ 2023年12月12日 15:00
ささっと簡単！カリッとねばねば「納豆×厚揚げ」の一品 2023年12月14日 17:00
「寒い日も食べちゃう」「不思議、でもおいしい」驚き！クリームチーズ凍らせると… 2023年12月15日 10:00
たんぱく質をチャージ！「豆腐卵丼」でサクッと朝ごはん 2023年12月25日 06:00
渋谷からブームに！若者たちに「いちご飴」が人気の理由 2023年12月27日 19:00
【400人が絶賛】ゆで卵を生ハムでくるっと巻いたらウマすぎた！ 2023年12月23日 17:00
初心者でも食べやすい!?ドン・キホーテの「オートミール」実食レポ 2023年12月06日 11:10
驚きの超スピードおやつ！5分で食べられるココアケーキ 2024年01月20日 13:00
冷蔵庫にあるものでささっと1品！キャベツ＆卵の副菜レシピ 2024年01月12日 15:00
レンチンであっという間に完成！えのきのスピード副菜3選 2024年01月16日 17:00
もっちり美味！「バター餅」を作ってみない？ 2024年01月20日 15:00
長ねぎがおいしさのポイント！ご飯が進む「鶏もも」おかず 2024年01月16日 20:00
実は意外に簡単に作れる！おうちティータイムを満喫できる「焼き菓子」5選 2024年01月23日 20:00
5分で完成！白だし＆マヨで絶品「明太子クリームうどん」 2024年01月06日 11:00
何これスゴい…！半熟卵を超えた「とろ生ゆで卵」の作り方 2024年02月20日 09:00
この食べ方天才！6Pチーズが1分でカリカリおつまみに 2024年03月01日 10:00
卵1個でたくさん作れる！タルト台不要の「簡単キッシュ」 2024年03月01日 19:00
【極シリーズ】自家製めんつゆで作る、だれウマ本気のトロトロ「極 半熟煮卵」 2024年02月29日 19:00
スターバックスのバレンタインはまるでモノクロ!?チョコとホワイトチョコのオペラ フラペチーノが登場！ 2024年01月19日 14:00
コク旨でお弁当にも◎鶏むねとアスパラのマヨポン炒め 2024年03月05日 07:00
常備食材でパパッと簡単「ブロッコリー×卵」のメインおかず3選 2024年03月10日 11:00
これ知らなかった！「フルグラ」の新しい食べ方に驚き 2024年03月13日 13:00
うますぎる！黄色くなったブロッコリーの救済レシピ 2024年03月14日 15:00
料理長直伝！◯分◯秒で絶品「とろとろ半熟卵」が完成 2024年03月14日 14:00
5分で絶品！ちくわがあればすぐに作れる副菜3選 2024年03月14日 17:00
食パン1枚で大満足◎ふわふわ厚切り風「チーズフレンチトースト」で最高の朝ごはん 2024年03月18日 07:00
新じゃがでホクホクおいしい！この時期に食べたい「ジャーマンポテト」4選 2024年03月25日 07:00
シャキシャキにらとふんわり卵に+1食材！「ニラ玉」アレンジ集 2024年03月30日 08:00
春の味を作りおきで堪能！「アスパラ」が主役の常備菜レシピ 2024年03月31日 17:00
売り切れ続出の話題調味料！カルディの「えび油」でいつものごはんを格上げ 2024年03月31日 20:00
準備5分！面倒なアスパラベーコン巻きに「春巻きの皮」が大活躍 2024年04月08日 19:00
肉なしでも満足◎ボリュームたっぷり「厚揚げおかず」 2024年04月11日 09:00
簡単・早い・おいしい！卵とベーコンの「カルボトースト」が朝食にぴったり 2024年04月21日 06:00
あと1品にも◎チーズたっぷり「新たまねぎオムレツ」 2024年04月22日 17:00
シンプルに焼くだけ、なのに絶品！バターが香るアスパラチーズソテー 2024年04月24日 17:00
夕飯にもお弁当にも大活躍！「アスパラの肉巻き」バリエ 2024年04月20日 21:00
この手があったか！爪楊枝なしでも「アスパラベーコン」をきれいに焼ける裏ワザ 2024年04月25日 16:00
香ばしくてつい食べ過ぎちゃう！ニラを使ったこんがり副菜 2024年04月04日 17:00
“ぶっ潰す”のが楽しい！カリカリ食感の「スマッシュドポテト」が欧米で人気 2024年04月05日 05:00
黄身までしっかり味しみ！ラーメン屋さんみたいな「とろ〜り半熟卵」の作り方 2024年04月23日 15:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
3/19 今週のオススメ食材！
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら