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これなら家族も喜ぶ！「さわら」は唐揚げにするのが正解★

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

さて、春の魚と書いて、なんて読むでしょう？そう、今回は「さわらの唐揚げ」をご紹介します！まさに季節の食材を揚げれば、旬のおいしさを堪能できますよ。しょうが風味のタレで、ご飯がどんどん進みます♪

本格的なタレもポイント！

すりおろし生姜や醤油、酒などで作ったタレに、さわらを2時間ほど漬けましょう。揚げたての唐揚げに、小ねぎやレモン汁を合わせても◎

さわらの唐揚げ☆
さわらの唐揚げ☆ by moominworld

さわら、★たれ★、しょうがすりおろし、しょうゆ、酒、みりん、片栗粉、小ねぎ、レモン

実際に試した人も感動☆

「しっかり味がついててめちゃウマでした☆」「唐揚げもフワフワ」「お弁当にもいいかも♪」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）でも好評です。

いつも照り焼きにしていた人も、ぜひ味わうべき唐揚げレシピ。春の魚のポテンシャルを、存分に体感できますよ。さわらのふわふわした食感で、夢見心地に包まれちゃいましょう！（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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