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【レンジ＆材料4つで】京都の絶品和菓子「水無月」を6月30日に作ってみない？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

「夏越の祓（なごしのはらえ）」に「水無月」作りにトライ！

6月30日は、全国のあちこちの神社で半年間の穢れを祓う「夏越の祓」が行われる日。京都では「水無月」を食べて、暑気払いをする風習があるのだとか。

せっかくなので、おうちで「水無月」を作ってみませんか？和菓子というと難しくて自分では作れない、そう思っている人も多いかもしれませんが、今回ご紹介するのはなんと電子レンジで簡単に作れるレシピ。使う材料もたったの4つです。初心者でも作れるので、さっそくトライしてみて～。

溶かした液にあずきを入れてレンチン♪

作り方は簡単です。小麦粉、片栗粉、砂糖をボールに入れ、ぬるま湯を加え泡立てないようにかき混ぜます。耐熱容器に作った液を入れ、ラップをして5～6分加熱。さらにゆであずきと残りの液を入れ、ラップをして3分間加熱するだけ。液を2回に分けていれるのがポイントですよ～。

レンジで簡単～京都の水無月

レンジで簡単～京都の水無月
レンジで簡単～京都の水無月 by cafe-cafe

小麦粉、片栗粉、砂糖、ぬるま湯、粒あずき

手軽で美味しいと大人気★

「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「モッチモチで美味しくできました^ ^簡単レシピ感謝です！！」「身近な材料で簡単に作れるのに美味しい♪」と喜び＆感動のコメントがいっぱい♪

いかがですか？米粉、白玉粉、上新粉、黒砂糖やきび砂糖、抹茶を使ったという意見も！家によくある材料で作れるので、急に食べたくなったときにもすぐに作れます。お子さんと日本の風習について語りながら、一緒に作るのも楽しそう。さっそくお試しあれ。 (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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