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【あと一品欲しいときに！】レンチンで簡単「じゃがいも」の副菜5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

あと一品足りないときに大活躍！

料理を作ってはみたものの、なんだかボリュームがない。あと一品欲しいと思うこと、結構ありませんか？ でも、食材がなかったり、食材があっても思いつかずに結局、何も作らずに終わることも。

今回ご紹介するのは、ストックしてあることが多いじゃがいもを使った副菜。じゃがいもだけでできるので、ぜひ覚えておいてくださいね。

じゃがいもをレンチンするだけ♪

作り方は簡単です。じゃがいもをレンチンして、お好みの味にあえるだけ。レンジだけでできてコンロをふさがないので、ほかの料理のじゃまにならないところもGOOD！

味噌バターが絶品♪

レンジで簡単♪味噌バターポテト☆
レンジで簡単♪味噌バターポテト☆ by ぱんぷきんキッチン

じゃがいも(中)、◎バター、◎味噌、◎砂糖

昆布＆チーズの絶妙なコラボ★

レンジで簡単♪和風昆布のチーズポテト
レンジで簡単♪和風昆布のチーズポテト by mocomanma

じゃがいも、塩、ピザ用チーズ、塩昆布、しょうゆ

ほっこりおかか味！

じゃがいものおかか和え
じゃがいものおかか和え by maki❤︎mama

じゃがいも、かつおぶし小袋、■水、■だしの素、■さとう、しょうゆ、、じゃがいもは小さめに切るのでgを目安にしてもらってOKです

明太バターに夢中♪

レンジで簡単！新じゃがいもの明太バター
レンジで簡単！新じゃがいもの明太バター by かっちゃん杉

新じゃがいも、明太子、バター、塩、こしょう、顆粒コンソメ、大葉

お酒によく合うアンチョビ

あと一品、レンジで簡単 アンチョビポテト
あと一品、レンジで簡単 アンチョビポテト by harikiri君

キャベツ、じゃがいも、アンチョビペースト、にんにくチューブ、マヨネーズ

いかがですか？ 簡単なのに、どれも技ありの組み合わせです。メイン料理より美味しいと喜ばれてしまうかも!? そんな副菜がじゃがいもだけでできるのだから感動モノです。これからは、どんなときもじゃがいもだけはストックしておかなきゃ、ですね。 (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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