気温が下がると、温かい料理が恋しくなりますよね。中でも子供から大人まで大人気なのがシチュー。定番の具材もいいですが、せっかくなのでこの時期ならではのシチューを作ってみてはいかがでしょうか。秋の食材は、シチューにぴったりのものばかりですよ！
季節も秋本番になり、温かい料理が恋しい時期になりました。温かいものを食べると、身体はもちろん気持ちまでホカホカしてきますよね。鍋、おでん、スープなどいろいろありますが、子供から大人まで大人気のメニューといえばシチュー。食材を炒めて煮込むだけと、特別な手間はかからないのに、それだけで食材のうまみがスープの中にとけ込んで幸せな味に仕上がります。
シチューの定番の具材といえば、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんですが、他の食材でも相性がいいものはたくさんあるので、旬の野菜で具材を変えられるのも魅力です。秋の食材はシチューに合うものばかりなんですよ！いまならではの秋シチューを作ってみませんか？
秋の食材といえば、さつまいも、きのこ、里芋などなど。野菜ではありませんが、秋鮭もシーズンを迎えます。そんなカラフルな食材がシチューを華やかにしてくれますよ。さっそく作ってみたくなるようないろんな秋シチューをピックアップしてみました！
いかがでしたか？秋の味覚で、シチューのバリエーションもますます増えますね。今晩は、おうちでほっこりシチューにしてみてはいかがでしょうか？（TEXT:星野志帆/ライツ）
