【簡単&おいしい!】「500kcal以下ごはん」なら罪悪感ゼロでお腹大満足♪

B20a6f8fae1f56cde7e2788c91bf2ddd

夏本番まであと少し。夏のレジャーで薄着になる直前の今、少しでも痩せたいという願望が高まっている人も多いはず。

そこで今回は、カロリーを抑えたダイエット料理に着目!「安い・簡単・美味しい」を基本に、これまで数多くのレシピを投稿している、人気ユーザーのsantababyさんに「1食500カロリー以下で作れるおすすめのダイエットレシピ」と「作り方のポイント」を教えていただきました。

santababyさん

santababyのキッチン
インスタ→https://www.instagram.com/___santababy___/ お料理大好き「さんた」です ♪ 「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもほんの少し盛り付け等に気を...

ダイエット料理は見た目も大事!

santababyさんがダイエット料理を作るうえで意識しているのは「満足感」。低カロリーでヘルシーな料理は、「味気がない」「物足りない」「地味」というイメージがありますが、満足感のある料理を心がけることで、それらのイメージを払拭することができます。そのために大切になってくるのが「食感」と「見た目」

脳をだまそう!

満足を感じるのは”脳”なので、よく噛むことが必要。1回噛むごとに、「今、食べている」ということを脳に伝えるイメージです。そのためには具材を大きめに切る、食感のある固めの食材を使うのがコツです。

また、見た目も脳に刺激になるので盛り付けをきちんとするように意識しましょう。いつものお茶碗に半分のご飯をよそうよりも、ココットなどにご飯を少なめに入れてひっくり返し、ワンプレートにこんもり可愛く盛り付けると、見た目にも変化が出て満足感を得やすくなりますよ。

人気ユーザさんおすすめの低カロリーレシピ

見た目にもこだわったsantababyさんおすすめのレシピを6品ご紹介します。

【朝食】

腹持ちもよくて美味

【ダイエット】キャベツのキッシュ風♪  by santababy
【1食500kcal以下☆簡単ダイエット食】 お手軽美味しいキッシュ風です♪ 朝食にも~(っ´∀`c)

コーンのプチプチ食感が◎

【ダイエット】簡単つぶつぶコーンスープ♪ by santababy
【1食500kcal以下☆簡単ダイエット食】 食感も良い食べるスープです♪ とっても簡単なので朝食にも~ヽ(・∀・)ノ

【昼食】

節約食材で!

【ダイエット】柔らか鶏もやし丼♪ by santababy
【1食500kcal以下☆簡単ダイエット食】シリーズです♪ 口当たり良く柔らかな胸肉ともやしが美味しい丼です人´∀`)

レモン香る爽やかサラダ

【ダイエット】簡単サラダ蕎麦レモン風味♪ by santababy
【1食500kcal以下☆簡単ダイエット食】 レモンがふわっと香る簡単さっぱりサラダ蕎麦です(o´ω`o)

【夕食】

彩りきれいで食べ応えもバッチリ

【ダイエット】さんたの絶品お食事サラダ♪ by santababy
【1食500kcal以下☆簡単ダイエット食】 ダイエットしてない人にも♪ ランチにもディナーにも美味しい~人´∀`)

お肉なしでもボリューム満点♪

【ダイエット】きのこたっぷりオムキャベツ by santababy
【1食500kcal以下☆簡単ダイエット食】 お肉もお魚も入らなくても満足感のあるオムレツです(o´ω`o)カンターン♪

カロリーを抑えるための調理ポイント

ダイエット中の食事は、食材そのものだけでなく調味料も注意したほうがよいかもしれません。野菜やお肉・お魚などはその食材自体のカロリーよりも、調理に使う調味料のカロリーを気にしてみてください。せっかくヘルシーな食材を使っても、みりんや砂糖などの高カロリーの調味料を使いすぎると、全体のカロリーも上がってしまいます

いかがでしたか?安価な食材もあり、まさに「安い・簡単・美味しい」の三拍子がそろったsantababyさんのレシピ。痩せるために我慢ばかりするのではなく、満足度の高い食生活を心がけていきましょう。


レシピ作者 santababyさん

santababyのキッチン
インスタ→https://www.instagram.com/___santababy___/ お料理大好き「さんた」です ♪ 「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもほんの少し盛り付け等に気を...
クックパッド編集部

「きょうのごはん」 アクセスランキング (毎日6:00更新)