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にんにくたっぷり！定番＆変わり種「スタミナ炒め」はいかが？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏バテ知らずで過ごそう

あつ～い夏！ここは元気の出る夕食で夏バテなんて吹き飛ばしてしまいましょう。おすすめするのは「スタミナ炒め」。もう名前からして、食欲がわいてきますね。スタミナ炒めには欠かせない、にんにくがいい仕事をしてくれる、夏にピッタリの炒め物です。

ごはんがすすむ～！

ご紹介のスタミナ炒めは、しっかり味で野菜もたっぷり。元気を出すには、やっぱりご飯も一緒に食べないと！ということでもちろんご飯のすすむ味付けです。

豚もやしスタミナ炒め

豚もやし小松菜炒め☆疲労回復スタミナ満点
豚もやし小松菜炒め☆疲労回復スタミナ満点 by chieko♡

豚肉(お好きなもの)、小松菜、もやし、ニンニク、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆顆粒鶏ガラスープの素、塩・胡椒、ごま油

牛トマトスタミナ炒め

楽々♪牛スタミナトマト炒め☆
楽々♪牛スタミナトマト炒め☆ by Natura2022

牛肉肩ロース切り落とし、◎塩、胡椒、◎片栗粉、◎醤油、酒、にんにくみじん切り、トマト、玉ねぎ、ピーマン、◆酒、醤油、みりん、オイスターソース、白ゴマ、ごま油(炒め用)

鶏むね肉さつまいもスタミナ炒め

テリ旨♡鶏胸肉&サツマイモのスタミナ炒め
テリ旨♡鶏胸肉&サツマイモのスタミナ炒め by 優雨【ゆぅ】

鶏胸肉、＊砂糖、★酒、★塩胡椒・しょうが(チューブ)、片栗粉、サツマイモ、【合わせ調味料】、醤油・味醂、砂糖、酢・ハチミツ、しょうが・にんにく(チューブ)、白胡麻

厚揚げのスタミナ炒め

☆簡単☆厚揚げの甘辛スタミナ炒め
☆簡単☆厚揚げの甘辛スタミナ炒め by PATTIE◎

絹厚揚げ、玉ねぎ、しめじ、ニラ、◎醤油・酒・みりん、◎砂糖、◎コチュジャン・すりおろしニンニク、いりごま

簡単で元気が出る夏レシピ！ここはキッチンの温度上昇もちょっとだけ我慢して、一気に仕上げましょうね。（TEXT:吾妻愛子）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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