cookpad news
メインおかず

【簡単スピード副菜】「トマトのおかか和え」があと一品に使える！

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

週の後半は、簡単「トマトのおかか和え」で乗りきる！

疲れが出てくる週の後半は、手間がかかる凝ったおかずはなかなか作れないもの。トマトを切っておかかで和えるだけの副菜は、手早く作れて、いろいろなメイン料理に合うのでおすすめです。今回はさまざまな具材や味つけの「トマトのおかか和え」バリエをご紹介します。

トマトを切って和えるだけ。具材＆味つけで変化を

今回ご紹介するレシピは、「トマトを切っておかかを加え、サブの具材や調味料を混ぜる」という手順が共通しています。クリームチーズでコクを出したり、梅干しでさっぱりさせたりと、具材と味つけのバリエーションで変化をつければ、飽きずに楽しめます。

コクのあるクリームチーズを一緒に

トマトとクリームチーズのおかか醤油和え
トマトとクリームチーズのおかか醤油和え by 140㎝わんたるママ

トマト、クリームチーズ、醤油、鰹節

オクラ＋梅おかかでさっぱり！

トマトとオクラの梅オカカあえ
トマトとオクラの梅オカカあえ by ふくろう茸

トマト、オクラ、梅干、オカカ、酢、醤油

ピリッと紫玉ねぎを合わせ、おかかポン酢で

紫玉ねぎとトマトのおかかポン酢和え
紫玉ねぎとトマトのおかかポン酢和え by 庭乃桃

トマト、紫玉ねぎ、ポン酢、かつおぶし

貝割れの辛み＆だし醤油のうまみ

さっぱりトマトとかいわれのおかか和え
さっぱりトマトとかいわれのおかか和え by まきまきだよ

トマト、貝割れ、かつおぶし、だし醤油 レシピID2484165

冷蔵庫で冷やした「トマトのおかか和え」は、暑くて食欲が減退する夏でもスルッと食べやすいですね。疲れて副菜が思い浮かばない……という日に、ぜひお試しを。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

ブログ：https://wa-ppa.com/
Instagram：https://www.instagram.com/65x1/
X：https://twitter.com/65x1

実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

関連する記事
マンネリ脱出！お弁当にも副菜にも使えるブロッコリー味変バリエ 2023年10月18日 06:00
レンジ調理3分以内！「ちくわ」の箸休め 2023年10月24日 16:00
5分でパパッと完成◎旨すぎ！なすとしょうがの副菜 2023年10月26日 17:00
「きのう何食べた？」にも登場。庶民の味方「のり弁」が高級化した理由 2023年10月31日 19:00
青菜を食べたいときにすぐ作れる！「ほうれん草」の副菜 2023年10月30日 17:00
【300人絶賛】ポリポリ止まらん！和えるだけ絶品「大根浅漬け」 2023年11月06日 15:00
ごま油とめんつゆで！やみつきになる「おかかおにぎり」 2023年11月08日 06:00
【つくれぽ650件超】箸が止まらない…！ブロッコリーだけで簡単スピード副菜 2023年11月16日 15:00
5分で完成！切って和えるだけの「生かぶ」サラダ 2023年11月17日 15:00
切って和えたら1品完成！長芋メインの副菜レシピ 2023年11月24日 15:00
体力無しでも作れる！おかか醤油がおいしい「ウインナー目玉焼き丼」 2023年11月18日 11:00
知ってて便利「千切りキャベツだけ」副菜 2023年12月15日 15:00
これはリピ確定！キャべツと◯◯で絶品副菜 2023年12月22日 15:00
450人絶賛レシピも！あと1品に「大根だけ」でサッと作れるスピード副菜 2023年12月26日 16:00
ご飯にかけるだけじゃない！実は「納豆」は副菜にしてもウマいんです 2023年12月28日 17:00
ざっくり切って、コトコト煮込むだけ！忙しい年末は「ポトフ」におまかせ 2023年12月30日 13:00
10分で完成するスピードパンが人気！11月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月05日 22:00
寒い日のランチに食べたい！レンジで作る「洋風粥」 2023年12月09日 11:00
2024年は「とうもろこし」ブームが来るかも！トースターでできる簡単パイは試す価値アリ 2023年12月04日 11:00
【カルディで爆売れ】韓国版の悪魔のおにぎり「チュモッパ」 2024年01月15日 06:00
あまった「おせち」が和食以外に大変身！おせちリメイクおかず 2024年01月03日 17:00
道具なしでOK！フライパンで絶品「ホットサンド」を作る方法 2024年01月02日 07:00
あと一品欲しい時に！「にんじんだけ」で作れるスピード副菜3選 2024年01月10日 15:00
レンチンであっという間に完成！えのきのスピード副菜3選 2024年01月16日 17:00
あと一品に◎キャベツで作れる居酒屋風スピード副菜3選 2024年01月30日 16:00
漬けるだけでOK！お口さっぱり「大根の即席漬け」レシピ 2024年02月02日 15:00
これはリピ決定！コスパ抜群の「もやし」でパパッと副菜 2024年01月04日 21:00
ブロッコリーでご飯がすすむ！献立のもう1品にぴったりの「ブロッコリー副菜」 2024年01月08日 21:00
時間がない日のランチに最適！10分で大満足パスタレシピ5選 2024年01月13日 21:00
酸味と辛味が絶妙！レンジで簡単に作れるカルディの「キムチナポリタン」実食レポ 2024年01月28日 19:00
常備品「サバ缶」と「キャベツ」で絶品副菜！飽きがこない味つけバリエ 2024年02月05日 18:00
シャキシャキ絶品！濃厚マヨおかかの「白菜の和風コールスロー」 2024年02月07日 15:00
シャキシャキおいしい「れんこん×マヨネーズ」の簡単副菜3選 2024年02月08日 17:00
【TVで話題】意外な具材でウマすぎる！フランスで人気爆発「パリ風おにぎり」3選 2024年02月12日 06:00
ご飯にかけたら最高！長ネギだけで一品満足の「ネギおかか」がウマい 2024年02月12日 21:00
鍋だけじゃない！爆速「白菜だけ副菜」であと1品 2024年02月14日 15:00
切って和えるだけ！簡単なのに旨すぎる「大根だけ」おつまみ 2024年02月14日 17:00
あと1品に！「ほうれん草だけ」でできる簡単副菜3選 2024年02月21日 15:00
専門家が解説！ヘトヘトに疲れてるのに「なぜか眠れない人」が知っておきたいこと 2024年03月02日 20:00
いつもの味に飽きたらコレ作ろ！マンネリ打破の「おにぎり」のアイデアレシピ3選 2024年03月01日 16:00
鶏ひき肉のうま味がたまらない！疲れた日に飲みたい「白菜と春雨スープ」 2024年02月22日 21:00
あと1品に大助かり！レンチンで爆速完成の「小松菜」の副菜レシピ4選 2024年03月12日 16:00
甘くてやわらか〜い「春キャベツ」をメインに。レンジで作る蒸し料理レシピ 2024年03月18日 10:00
【極シリーズ】パスタを茹でないことで、驚くほどモチモチに仕上がる「極ナポリタン」 2024年03月28日 19:00
カリカリ食感にハマる！ちくわの旨すぎる食べ方 2024年04月03日 15:00
お弁当に◎レンジで簡単「えのき」だけ副菜 2024年04月10日 06:00
意外なアレで格上げ！絶品「進化形ツナマヨおにぎり」3選 2024年04月11日 14:00
ホクホク食感が新鮮！アレでポテサラを作ったら予想外に旨かった 2024年03月10日 08:00
つくれぽ約800件！〇〇を入れるだけで濃厚コクうま「きゅうりとカニカマのマヨサラダ」 2024年03月15日 14:00
野菜ひとつであと1品！火を使わずパパッとできる副菜バリエ4選 2024年03月19日 14:00
cookpad plus 2024年春号
レンジで簡単☆キャベたまサンド
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら