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ビールのお供に♪旬の「コーン」×スタミナ食材でお手軽おつまみ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

そろそろ夏も終わりを迎えていますが、みなさんは「夏食材」を堪能しましたか?今回、編集部がおすすめするのは、夏の味覚の代表格「コーン」を使ったレシピ。夏の疲れがたまる今の時期は、スタミナ食材と掛け合わせた夏らしさ感じる一品をぜひ!

手軽にできる和え物・炒め物

コーン×ニラ

ニラには抗酸化作用のあるビタミンAが多く含まれ、栄養豊富な食材。コーンとの相性もバッチリで、和風マヨ味で子供でも食べやすい。いつも脇役なニラが主役級の美味しさに!

コーン×にんにく&オクラ

有名なスタミナ食材「にんにく」と一緒に。今が旬の「オクラ」も体の免疫力アップ効果があり、この時期積極的に食べたい食材のひとつです。

コーン×豚バラ肉

疲労回復に効果的といわれている「ビタミンB1」を含む豚肉と組み合わせて!夏の疲れにはもってこいの組み合わせです。

コーンのつぶつぶ感も楽しく、ビールのお供にもぴったり。今日の一杯のお供はこれで決まりですね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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