日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
さまざまな料理に活躍するキャベツ。でも、丸ごと1個買ってきたものの、使いきれずに冷蔵庫に余っているということもよくありますよね。そんなときは、晩酌にぴったりの「5分おつまみ」を作りましょう!缶詰や乾物など、家にあるもので味付けできるんですよ。
ざく切りにしたキャベツを、ごま油や塩などで味付けする簡単レシピ。アッという間に作れるので、急な来客にも嬉しいですね。
まず、桜えびを炒めて香りがしてきたら、キャベツも投入。しんなりしてきた頃にしょう油を加えて、よく混ぜましょう。
フライパンでキャベツを炒めて、焼き鳥缶詰も加えます。塩で味を整えれば完成〜。
キャベツとサバ缶をジッパー付き保存袋に入れて、しょう油とごま油を加えて揉み込み、最後に黒胡椒を振るだけ。
使いきれずに残っていたキャベツが、ちょっとしたひと手間で絶品おつまみに大変身!秋の夜長に、おうちでゆっくり晩酌を楽しんでくださいね♪
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