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サクッ&カリッ！ 簡単「れんこんチーズピザ風」でお酒が進む

クックパッドニュース編集部

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焼くだけ★簡単おつまみ♪

クックパッドでも人気のお手軽おつまみ。今回フィーチャーするのは、焼くだけでできる超簡単おつまみです。 使うのは、シャキシャキ食感が美味しいれんこんとチーズ。さっそく作り方をご紹介しましょう。

れんこんチーズピザ風

おつまみに❤れんこんチーズピザ❤
おつまみに❤れんこんチーズピザ❤ by スージー＆ジル

れんこん、ピザ用チーズ、海苔３ｃｍ×３ｃｍ、青海苔、ごま油

焼いたれんこんとチーズをドッキング！

れんこんは3mm幅の薄切りにし、水にさらします。

フライパンにごま油を引き、れんこんを焼きます。透明感が出てきたら上下を返し、両面を焼きます。

れんこんを端に寄せ、チーズをれんこんと同じサイズにパラパラと置きます。

チーズがとけてきたら海苔を散らし、そこにれんこんをのせます。

チーズがフツフツしてカリカリになったら、でき上がり。

いかがですか？ れんこんを切ってフライパンにのせ、チーズをトッピングして焼くだけだから、技いらず。焦げたチーズがたまりません。これはお酒が止まらなくなる美味しさです。さっそく作ってみてください。(TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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