日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
食欲の秋、到来! 旬の味覚ももちろんいいけれど、今日はとにかくガッツリ食べたい〜というときは、やはり家計のお助け2大食材である豚肉や鶏肉が頼りになります。
今回は、そんな豚肉や鶏肉がもっとジューシーに美味しくなる、とっておきのレシピをフィーチャーしました。
ピックアップしたのは、濃いめに味つけした照り焼き。豚肉&鶏肉だからリーズナブルで大量に作れるうえ、角煮などと違ってフライパンで手軽に作れるのも嬉しいですね。
いかがですか? 濃厚な味わいは、白いごはんにぴったり! 一度食べたらお箸が止まらない美味しさです。食欲爆発必至の照り焼き、さっそく作ってみてください。 (TEXT:森智子)
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