日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
甘いものが食べたいなぁ〜って時に、簡単に手作りおやつが作れたら嬉しいですよね♪今回は、バナナとホットケーキミックスの材料2つだけでできる簡単スコーンをご紹介します。ポリ袋で混ぜるので、洗い物も少なく手軽に作れるので子どものおやつにもぴったり。
なんと言っても、ホットケーキミックスとバナナの材料2つだけというのがポイント。ポリ袋の中に材料を入れてよく揉んで、袋の端を切って絞り出してオーブンで焼いたらバナナの甘みが優しいスコーンの出来上がり☆
ポリ袋にバナナを入れて、袋の上からよく揉んで潰します。少し塊が残るくらいでもOK。
バナナを潰した袋にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで揉んで混ぜます。
袋の端を切って、クッキングシートの上に絞り出します。190℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成です。
つくれぽ(みんなの作りましたフォトレポートのこと)にも、「早くて簡単、洗い物も無しで楽々美味しくできました。」「こんなに簡単でしかも美味しいなんて…嬉しいですね!!」など、レシピの「簡単にできておいしい」を絶賛する声がたくさん届いています。
材料2つで混ぜて焼くだけの簡単バナナスコーン。完熟のバナナの消費にもおすすめのレシピです。朝ごはんにおやつに、ぜひ作ってみてくださいね♪(TEXT:小屋原佳苗)
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