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メインおかず

簡単とろ〜り♪「鶏ももとキャベツのチーズクリーム煮」であったかごはん

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

寒い日にぴったり！鶏肉のチーズクリーム煮

寒い日には、温かい料理を作って食べたくなりますね。今回は簡単にできておいしい、鶏もも肉とキャベツ煮のレシピをご紹介します。牛乳、バター、チーズと乳製品をたっぷり使い、コクのある仕上がりに。アツアツをふうふう冷ましながら食べたいお料理です。

軽く炒めたら、あとは煮るだけ

メイン材料の鶏もも肉とキャベツをバターで炒めたら、牛乳、コンソメなどを入れて煮るだけだけ。フライパンだけできるので、洗い物も少ない嬉しいレシピです。粉チーズが味付けのポイント！

鶏もも肉とキャベツのチーズクリーム煮
鶏もも肉とキャベツのチーズクリーム煮 by rosenkranz

鶏もも肉、キャベツ、バター、薄力粉、粉チーズ、コンソメ、牛乳、塩、胡椒

簡単絶品の声多し！

つくれぽ（みんなの作りましたフォトレポートのこと）には「簡単なのにとても濃厚」「料理苦手だけど簡単に作れました」と、簡単に作れる点が支持を得ています。「何度リピしたかな(笑)」と、リピーターのユーザーさんからのつくれぽも多いんですよ。

チーズ風味のクリーム煮はパンやパスタにも合い、献立の組み合わせでいろいろ楽しめますね。寒い日にコクのあるチーズクリーム煮、ぜひお試しください。（TEXT：菱路子）

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

webサイト・SNS情報

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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