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【時短＆見た目◎】「豚バラ白菜ミルフィーユ」は縦じゃなく横に重ねれば簡単♪

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

どんどん重ねてレンチン

数年前から人気の豚バラ白菜ミルフィーユ 。具材を重ねて切り、鍋に詰めて加熱するだけなので手軽ですよね。しかし、食べる頃には白菜のカサが減って、見た目が…という経験ありませんか？今回紹介するミルフィーユは、横に重ねてレンチンするので崩れないんです！取り出してからカットすれば見た目もきれいなミルフィーユに。

白菜消費にも◎

白菜をたっぷり使うので白菜消費にもおすすめ。最初はたっぷりあるように見えてもレンチンすればくたっとなるので、ペロッと食べられますよ♪

横にどんどん重ねてレンチン

レンジで簡単♪白菜と豚バラミルフィーユ
レンジで簡単♪白菜と豚バラミルフィーユ by RIKA☆MAMA

豚バラ肉、白菜、エリンギ、ネギソース、白ネギ(みじん切り)、ポン酢、ごま油、しょうが（みじん切り）、砂糖、塩胡椒

白菜を並べます

耐熱皿に白菜を並べます。

豚肉とエリンギを乗せます

豚肉とエリンギを均等に乗せていき、これを繰り返します。ラップを乗せてレンチン♪

取り出してカット

レンチン後は取り出してカットしましょう！

きれいな断面がお目見え！

横に重ねて後から切るので崩れずにきれいな断面が見えました！

この方法なら見た目が残念になる心配もありませんね！つくれぽも300件を超えるほど大人気ですよ！ぜひ、作ってみてください♪（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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