日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
味噌汁や冷奴、麻婆豆腐など、いろいろな料理に使える「豆腐」。冷蔵庫にストックしているというご家庭も多いのではないでしょうか。そんな豆腐は「パスタ」にも使えるんですよ。
豆腐自体が淡白なので、クリーム系、トマト系などいろいろな味に挑戦できます。牛乳やチーズとあわせればクリーム系のパスタになり、木綿豆腐を使って少し食感を残せば、ひき肉の代わりにも!
いかがでしたか?豆腐はヘルシーなうえに価格もお手頃なので、「お財布が寂しい…」というときにもおすすめです。ぜひ試してみてください!
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