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ご飯進む！「ししゃものみぞれ煮」 なら主役級おかずに格上げだ☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

主役になりきれない「ししゃも」を格上げしよう！

リーズナブルだし、丸ごとパクっと食べられるししゃも。でも、シンプルに焼いただけだと、メインディッシュには少し寂しい気もしますね。
そんなときは、おろした大根とめんつゆで煮て「みぞれ煮」にしてはいかが？ししゃもから出たいいダシが、大根おろしに染みて最高！白いごはんをモリモリ食べられる、立派な主役級のおかずにランクアップしちゃいますよ～。

ししゃものみぞれ煮
ししゃものみぞれ煮 by yaburie

ししゃも、大根、生姜、片栗粉、サラダ油、めんつゆ（ストレート。濃縮タイプならめんのつけつゆよりやや薄めになるように水を加える）、青ねぎ

こんな食べ方があったなんてと話題に★

簡単なのに料理上手に見えるところも人気の秘密。「つくれぽ」(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「しっかりおかずになり、美味でした！」「簡単なのに、かなり料理上手な感じの出来栄え！」「ししゃもの新しい食べ方！これはイケる！！」と喜びのコメントがたくさん♪

しめじ、玉ねぎ、にんじんをプラスしたなんて意見もありましたよ。ししゃもをいわしにかえても美味しそうです。ししゃもと言えば焼くだけ一択だった人も、これは試す価値あり。さっそく今晩のおかずにいかがですか？ (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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