冬休みが終わり、新年のお弁当づくりがスタートした方も多いのではないでしょうか。今年は定番のおかず「卵焼き」にひと工夫加えてみませんか?今回は彩り豊かなアレンジ卵焼きのレシピを紹介します。プレーンな卵焼きに少し飽きたな…という時に活用してください。
中心にぐるぐると海苔を巻き込んだり、焼きそば麺を入れたオムそば風にしたりと、さまざまなアレンジ卵焼きを集めました。うまく焼けたときのきれいな断面が楽しみですね!
お弁当箱のふたを開けた時、きれいな卵焼きが並んでいると嬉しいものですね。さまざまなアレンジ卵焼きをぜひお試しください。(TEXT:菱路子)