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おやつ感覚でやみつき♪アスパラで作る「彩り春巻き」4選

クックパッドニュース編集部

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アスパラガスを春巻きに

アスパラガスは加熱すると鮮やかな緑色になって、料理を華やかにしてくれますよね。そんなアスパラガスを春巻きの皮で巻いて作る「彩り春巻き」をご紹介。子どもも大人も楽しめる彩り春巻きは、これからの時期にも何度も作りたくなる味ですよ〜。

くるくる巻くだけで簡単

普通の春巻きは具材を用意するのに少々手間がかかりますが、アスパラガスで作る彩り春巻きならこの手間が省けて簡単に。ベーコンや豚薄切り肉を一緒に巻けば、ボリュームも出て満足度もアップ。

アスパラのみ

アスパラ春巻き〜簡単美味しい〜
アスパラ春巻き〜簡単美味しい〜 by ユイットボヌール

アスパラ、春巻きの皮、油 (お好みの種類)

ベーコン入り

❤アスパラベーコンの春巻き♫おまけ付き❤
❤アスパラベーコンの春巻き♫おまけ付き❤ by rie-tin

アスパラ (太め)、ベーコン、春巻きの皮、　▲プロセスチーズ(おまけを作る時)、揚げ油、.、オーロラソース(マヨネーズ・ケチャップ)

豚薄切り肉入り

アスパラポークのスティック春巻き
アスパラポークのスティック春巻き by トイロ＊

豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ肉）、アスパラガス、春巻きの皮、塩こしょう、水溶き小麦粉（水大さじ1：小麦粉大さじ１）、ソース、マヨネーズ、スイートチリソース

エビ&はんぺん入り

エビとアスパラの春巻き焼き
エビとアスパラの春巻き焼き by みぃみぃPAD

むきエビ、はんぺん、片栗粉、酒、アスパラガス、春巻きの皮、サラダ油、水溶き小麦粉、オーロラソース、ケチャップ、マヨネーズ

少ない油でコロコロ回しながら揚げ焼きにしている春巻きは、揚げ物が得意でない方にもおすすめです。お酒にも合うのでおつまみとして作るのもアリですね！ぜひ、アスパラガスをまるごと使った彩り春巻きをお試しください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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