日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
お弁当やおつまみなど活躍の場はたくさんあるのに、意外と存在感の薄い「ちくわ」。実はいいことづくしの食材で、価格も手頃でいろいろな食材との相性もよく、クックパッドでも「ちくわ」と検索すると約4万のレシピがヒットします(2019年3月時点)。そこで今回は、ちくわを使った絶品おつまみレシピをご紹介します。
形状が特徴的なちくわですが、あの穴を活用するのではなく、縦にカットしてボート状にして使います。味付けは、マヨネーズ&チーズで!
淡白なちくわはいろいろな食材との相性がよく、使い勝手がいいですよ。トースターで焼いている間に、ほかの調理もできるのでとっても便利。今日は「ちくわのマヨチー焼き」をお供に、一杯いかがですか?
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