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連休の出費に備えて！「もやし梅マヨサラダ」で家計のピンチを乗り越えよう

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

せっかくのお休み、どこかにお出かけしようと計画している人も多いですよね。しかし、お出かけに出費はつきもの。そのあとのことを考えると、今から節約できるところはしておきたいところ。そこで今回は、節約の代名詞食材「もやし」を使った家計に優しいレシピをご紹介。安価でおいしいもやしで美味しいサラダを作りましょう！

梅マヨ味で食べ応えバッチリ

淡白な味のもやしも、酸味、旨味がばっちり効いた「梅マヨ味」にすれば、食べ応えのある一品に仕上がります。

大葉の香りが◎

最後に千切りにした大葉をのせることで風味がアップします！

レンジ４分！大葉入り☆梅マヨもやしサラダ
レンジ４分！大葉入り☆梅マヨもやしサラダ by ほっこり～の

もやし、マヨネーズ、梅肉(梅干しの実を包丁でたたいたもの)、めんつゆ(3倍濃縮)、大葉

かつお節がいい仕事してる！

かつお節と梅マヨの相性は抜群。馴染みのある味わいに仕上がります。

簡単☆もやしの梅マヨサラダ
簡単☆もやしの梅マヨサラダ by とことこの部屋

もやし、きゅうり、梅干し、麺つゆ、胡麻油、マヨネーズ、鰹節

アボカドにも合う☆

意外性もあっておもしろい一品。もやしとアボカドがよく絡んで美味しいですよ。

*もやしとアボカドの梅マヨサラダ*
*もやしとアボカドの梅マヨサラダ* by みっくママ

もやし、アボカド、梅干し、マヨネーズ、塩、のり

がっつり食べ応え満点

鶏むね肉ときゅうりも合わせた食べ応え満点のサラダ。鶏むね肉も価格がお手頃なので、家計の負担も減りますよ。

もやしと鶏の梅マヨサラダ
もやしと鶏の梅マヨサラダ by こっぴママ

鶏むね肉、もやし、きゅうり、梅干し、マヨネーズ、塩、砂糖、料理酒

旬食材も取り入れて…

春キャベツは葉がやわらかいので生のままサラダにして食べると◎。甘みも感じて美味しいです。

春キャベツともやしの梅マヨサラダ
春キャベツともやしの梅マヨサラダ by mitsuchim

春キャベツ（一口大に切る）、もやし、焼き海苔（一口大にちぎる）、★マヨネーズ、★酢、★梅干し（果肉を叩く）

節約感を感じない、すてきな副菜。サッと作れるので、あと一品ほしいときにもオススメです。これで家計のピンチも乗り切れそうですね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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