【禁断の調理法!?】レンジで簡単美味!「シャウエッセン」のおすすめレシピ4選

【禁断の調理法!?】レンジで簡単美味!「シャウエッセン」のおすすめレシピ4選

電子レンジ調理解禁!担当者にその理由を聞いてみた

朝食やお弁当に定番のソーセージ。その中でもシャウエッセンは、「皮が破裂する恐れがある」として、これまでレンジ調理を禁止していました。しかし、今年になりレンジ調理を解禁したのです!
一体なぜなのでしょうか? その理由やおすすめレシピを、日本ハム株式会社の加工事業本部マーケティング推進部・比恵島裕美さんにお伺いしました。

—— レンジ調理をこのタイミングで解禁した理由を教えてください

単身世帯や共働き夫婦の増加によって時短ニーズが非常に増えていること、また弊社への電子レンジ調理に関するお問い合わせが年々増加していることから、今回レンジ調理解禁に踏み切りました」

—— 確かに、クックパッドニュースでも「時短」というワードはとても人気があります!ベストな加熱時間は何分なのでしょうか?

600Wの電子レンジの場合、6本で40秒(詳しくはパッケージ裏面に表示)と非常に短時間で、ボイルしたときと同じようなおいしさを楽しんでいただけます。

今回電子レンジ調理を解禁するにあたり、条件を変えながら100回以上、くり返し加熱テストを行いました」

—— 100回!試行錯誤の末の加熱時間なんですね。レンジ調理とボイル調理で味の違いはあるんでしょうか?

「レンジ調理は、お手軽かつ脂や旨みが外に溶け出さない分、濃厚な味わいを楽しんでいただけます。ボイル調理は、シャウエッセンの特徴であるパリッ!としたおいしさをより楽しんでいただけますよ。皆さんの暮らしにあわせた調理法でお召し上がり下さい」

レンジだけでシュウマイ風

レンジだけで!シュウマイならぬシャウマイ by シャウエッセン
電子レンジで簡単につくれる!シュウマイならぬシャウマイ!玉ねぎとシャウエッセンの旨味がマッチして驚きの美味しさです♪

ピリ辛味がおつまみに◎

シャウホットチリのパリパリチーズ巻 by シャウエッセン
電子レンジで簡単につくれる!チーズのカリッと、シャウエッセンのパリッとした食感がクセになるおつまみです♪

「この2つのレシピはレンジだけで作れて、特におすすめですよ!」

ほかにもあった!アレンジレシピ

レンジ調理解禁を受けて、さっそくクックパッドにはレンチンで簡単に作れるレシピが投稿されています。その中でもおすすめのレシピをご紹介♪

ロールサンド

シャウエッセンのロールパンサンド by ジャカランダ☆
シャウエッセンをレンジで加熱して作るロールパンサンド☆朝食やランチの一品に♪

ホットサラダ

シャウエッセンホットチリの熱~いサラダ♪ by はるさんの台所
ご存知ですよね、 シャウエッセンのレンジ調理、解禁の報! 「黄金の3分間ボイル」から 新しい世界への扉が開きました~!

忙しくて凝ったものを作る時間はないけど、そのまま食べるのは味気ない…そんなときにぜひお試しください♪


取材協力 日本ハム株式会社

https://www.nipponham.co.jp/

クックパッド編集部

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